はじめまして、大阪で少し変わったBARを夫婦で営む徳廣です。
大人になっても
友達や夢を語れる仲間が欲しくて
当時25歳、2015年2月に
大阪ミナミの雑居ビルの地下で『1988』というBARをはじめました。
経験も人脈もなく、想いや情熱だけの不器用な営業スタイルにも関わらず
沢山の応援してくれる人達に出逢えました。
2016年には2店舗目の『かしまし娘』
2018年に3店舗目の『TAISHOU酒場』をオープン！！
家族のように支えてくれる優秀なスタッフ達にも恵まれました！！
お客さん同士が仲良くなり、繋がっていくことが心から嬉しかったです！
誰かの誕生日にはみんなで集まり祝いあい
歌を歌う友達がライブをしたり
特別な日にはオリジナルソングをつくり歌ってくれたり
うちで出逢い、結婚して子どもを授かるカップルまで誕生しました。
誰かにとって『特別な場所』になっていく事が、めちゃくちゃ嬉しかった！！
そして、スタッフとお客さん達からサプライズでプレゼントされた
ずっとできてなかった僕たちの結婚式
【結婚式動画】
https://www.instagram.com/tv/B2o2BGYAdIU/?igshid=12umtq2qfnhnz
皆んなで手作りウエディングが出来たのも
1988があったからです。
『続けてきてホンマに良かった』
お店を続ける理由や僕らの夢は少しずつ変わり、一緒に成長してきました。
しかし、2020年
新型コロナウイルス感染症の影響により、飲食業界も大きなダメージをうけた。
昨年の2月には『TAISHOU酒場』を閉店、今年2月には『かしまし娘』を閉店する事になりました。
この1年、なんとか工夫しスタッフの給料と生活だけは守ってきましたが
まだまだ先が見えない新型コロナウイルス感染症
「ホンマにもう無理かも」と一瞬ネガティブな感情が頭をよぎりました。
でも絶対に諦めたくない！！
毎度お騒がせの1988Groupやけど
今回も必ず乗り越えれると奮い立たせた！
この1年めちゃくちゃ考えて
試行錯誤を繰り返している中で
思い出したのが『夫婦の夢』
「いつかお店は皆んなに任せれるようなったら、夫婦でキッチンカーやりたいね」
ずっと、ずっと支え続けてきてくれた嫁さんとの会話やった。
ずっと夫婦で支え合いながら頑張ってこれた、たくさん笑った、たくさん泣いた
どんな夫婦よりもずっと『一緒に』乗り越えてきた！！
いつかやろう、じゃなくて『今』やろう
僕たち夫婦だからこそ出来ることが必ずある！！
今までたくさんの人達が店に遊びにきてくれたから
次は、僕たちがキッチンカーで
皆んなに『笑顔』と『温かいご飯』を届けに行くんだ！
だけど
コロナの影響もあり借金は1000万円をこえた
どう頑張っても、お金が足りない。
そんな時、お店を心配してくれる友達からクラウドファンディングを提案された。
もしかしたら笑われるかもしれない
たたかれるかもしれない
けど、応援してくれる人がいてるかもしれない！
僕らの『挑戦』が、『夫婦の夢』が
諦めかけている『誰かの希望』に繋がるかもしれない！！
そう思い、クラウドファンディングを決断しました！！
飲食店がどんだけ大変な仕事か、嫌と言うほど経験してきた！
めちゃくちゃ悔しい想いも、笑えん事もあった！
でも、やっぱり忘れられないのは
皆んなの笑ってる顔や一緒に飲んで語った楽しかった、あの時間！！
どれだけ大変でも、これからもっと苦しい事があったとしても
僕らは一生『飲食』に関わる仕事を続けていきます！！！
人の心を温かくする事ができるのは『人』だと信じているから！！
めちゃくちゃ勝手な挑戦ですが
皆んなの力を少しずつ貸して頂ければ幸いです！！
そして、皆んなが安心して集まれるようになったら
めちゃくちゃハッピーで、どデカい宴（BBQ）をやりましょう！！
相変わらず不器用な伝え方でしたが
最後まで読んで頂き有難うございました！！
